アジサイの色

青アジサイの肥料を設置しましたが...ピンクの花がスタンバっています。
設置が遅かったのかもしれません。もしかしたらこれから青に変わるのかもしれません。
でもピンクのアジサイも大好きです。ただ青いアジサイが見たかっただけなのです。
花が咲いたら写真を載せます。

さて、青じそが群生する季節になりました。そうめんに薬味として、お刺身に添えて、
醤油とごま油に漬け込んでご飯のお供に、使い道は色々ありますね。
我が家は餃子に青じそやキムチを入れます。「お庭のしそ採ってきて！」と子ども達に頼むと、
フワッと良い香りと共に持って来てくれます。去年はしその実も収穫しました。プチプチして美味しいです。
洗って刻んで餃子の種に混ぜ込み、そのまま包むのもお手伝い。日曜日の夕方の楽しいひと時。
みんなで150個包みましたが食べるのはあっという間です。最近お気に入りの調味料、瀬戸内レモンの
レモスコを添えて。

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